Ruddersstove

Wie we zijn

Wij bieden maaltijdzorg aan kwetsbare doelgroepen in Brugge en omstreken, met de overtuiging dat dit veel verder gaat dan louter het voorzien van eten. Voor ons draait maaltijdzorg om levenskwaliteit, zorgondersteuning, sociale verbondenheid en duurzaamheid. Wij combineren zorg, voeding en logistiek op een slimme en mensgerichte manier. We willen een echte zorgpartner zijn die actief samenwerkt met zorgprofessionals, instellingen en buurtinitiatieven. Zo bouwen we samen aan een warme en meer verbonden samenleving.

Wat we doen

Ruddersstove is een centrale keuken die maaltijden voorziet voor:

• maaltijden in de buurtcentra van OCMW Brugge en omliggende gemeentes
• maaltijden aan huis in Brugge en omliggende gemeentes
• maaltijden in zorgcentra (woonzorgcentra, kinderdaverblijven, centra voor dagvezorging)
• catering tijdens events

Daarnaast hebben we nog een tak “De Voedselploeg” die zich als foodsaver inzet om de voedseloverschotten op te halen bij onder andere grootwarenhuizen en die gaat herverdelen naar organisaties tegen voedselarmoede.

Waar we voor staan

Onze missie:

• Sociaal verantwoord: we maken maaltijdzorg toegankelijk, ook voor kwetsbare doelgroepen. Altijd op maat, in samenwerking met de zorgomgeving. Zo creëren we duurzame meerwaarde voor de gebruiker en samenleving.
• Ecologisch bewust: met zero-emission bezorging, met groene energie en circulaire aankopen maken we elke maaltijd een stap richting een duurzame toekomst. Minder CO2, minder verspilling en meer sociale impact.
• Economisch duurzaam: we combineren schaalvoordeel, specialisatie en kwaliteit om maaltijdzorg betaalbaar te houden. Onze commerciële cateringopdrachten versterken ons zorgaanbod: ze zorgen voor inkomsten die we herinvesteren in toegankelijke, voedzame en lekker maaltijden voor wie het nodig heeft.

Onze visie: “Maaltijdzorg als sleutel tot levenskwaliteit” Bij Ruddersstove staat de maaltijdgebruiker centraal. We bouwen aan maaltijdzorg die meegroeit met de noden van onze klanten, in elke levensfase en woonvorm. Door zelfredzaamheid en voedingsstatus op te volgen, stemmen we maaltijden en bezorging persoonlijk af – of iemand nu thuis woont, in een dagcentrum verblijft of in een woonzorgcentrum. Zo ontstaat een zorgcontinuüm, gedragen door nauwe samenwerking met zorgpartners. Van preventieve acties in de buurt tot warme maaltijden aan huis en collectieve zorg: wij zorgen voor de juiste tools, diensten en afstemming. De efficiëntiewinsten die we samen realiseren, investeren we doelgericht terug in betere zorg.

Wat je zeker niet mag missen

Sinds juni 2026 is Ruddersstove actief in een vernieuwde omgeving. De verbouwingen zijn gestart in 2024 en nu afgerond. De keuken kreeg een uitbreiding, er kwam een mooi bedrijfsrestaurant, de faciliaire ruimtes werden groter, de bureaus werden uitgebreid en vernieuwd. Voka Open Bedrijvendag leek ons een mooi moment om met onze nieuwbouw naar buiten te komen. Activiteiten volgen later!

Wist je dat

… onze nieuwbouw recent klaar is?